上海市持续学习我市“苏南食材配供模式”

发布时间:2021-6-18

  6月17日,上海市人大常委会秘书长赵卫星、上海市教育委员会主任王平带领上海市人大办公厅、研究室、教科文委、上海市教委相关处室、普陀区、金山区教育局领导一行13人赴苏南食材锡山净菜基地视察。这是上海市第4次派出高规格考察团学习我市学习“苏南食材配供模式”,由市人大魏多副主任、市纪委副书记刘葱葱、苏南食材执行董事张晓耕陪同。
  考察期间,上海市相关领导一行惊讶于无锡市从零起步,在两年时间内创造并坚定执行“三步走”战略,从毛净菜配送(免检)到净菜配送(免洗),并且积极探索第三步“中央厨房”战略,体现了无锡市委、市政府和市纪委的决心及国企担当。王平充分肯定了无锡市“统一采购、统一加工、统一配送、统一价格、统一质量标准、统一服务规范”的“六统一”配送体系,认为这一模式保障了食品安全,实现了食材配供的营养和健康,尤其是顶住了食材大幅涨价、疫情冲击等压力,扎扎实实做好食材配送工作。
  苏南食材的“三步走”战略为国企转型升级提供了成功的经验模式,这为全国同行提供了参考模板。现上海市已对标“六统一”配送体系,率先在宝山区试点开展了公办幼儿园及中小学的食材统一配送,并逐步在上海市全面放开。

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